JOYEUX NOËL A TOUS ET BONNES FÊTES DE FIN D ANNEE.
Une charrette transportant des tonneaux ,toujours le même style,mais j aime vraiment fabriquer ces véhicules d un autre siècle.
La dernière diligence presque terminée mais pas évidente à peindre.
Voici les débuts de la crèche 2009 et je ne suis vraiment pas en forme pour la
terminer car un mauvais virus m a contrarié la vie.Mais il faut prendre le dessus et la forme va revenir.J ai fait un ciel à la va-vite et je trouve que ça éclaire le paysage ,l an prochain,j
essayerai de peaufiner pour améliorer le tout.Je vais aussi peindre la riviére et essayer de faire mieux que les autres années.
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La dernière diligence est attelée et prête au grand voyage.
Je viens de me lancer dans la fabrication d une diligence pour les longs parcours toujours
dans un matériau que j aime bien travailler :le bois.Voici le côté ou se trouve la porte d entrée.
Voici l intérieur avec le banc pour les passagers ,un santon assis permet de mieux ajuster
les mesures.
Les parties avant et arriere sont identiques et vont être positionnées .
Le train des roues avant va être articulé ,l essieu est découpé dans une bande d
aluminium de 10cm et plié à angle droit à chaque extrémité.Les roues sont réunies par un fil de cuivre
.La porte est fixée ,le siège du conducteur sur le toit est en place ainsi qu un porte
bagage à l arrière.
Les détails sont presque terminés,il ne reste plus que la peinture et c est pour moi le
moins évident.
J e vais essayer de la mettre en couleur!!!!
Le ramassage du liège est une activité qui se pratique toujours dans le sud de la France car
il y a beaucoup de chênes-lièges dans la chaîne des Maures .
Voici le Ray_Pic,une des plus belles cascades de France ,j y pêche depuis mon enfance et je ne m en lasse pas .Le soir lorsque les éphémères naissent ,on peut assiter à des scènes magnifiques de
la nature.La truite perçoit immédiatement ces moments qui lui permettent de se nourrir et elle peut alors se gaver . C est un spectacle unique de voir ces animaux se mettre à gober tout ce qui
touche la surface de l eau et le pêcheur ,s il est adroit peut choisir ses proies (juste ce qu il faut pour les gouter) car il est hors de question de tout mettre dans le sac.
Burzet a toujours été un village qui m a permis de récupérer toute l énergie que mes
élèves me prenaient ,maintenant que je suis à la retraite je peux y venir quand bon me semble pour y traquer la truite ou ramasser les fameux cèpes .Quand je franchis ce porche historique je
pénètre dans un royaume qui me permet de vivre à un autre rythme tout en étant très proche de la nature qui se trouve aux portes du village.
Au printemps,le plateau Ardéchois se couvre par endroit de jonquilles qui annoncent le renouveau après un
hiver souvent rude.Le "plateau" comme ils disent là-haut ,il faut y être né pour pouvoir y habiter, c est très sauvage et on y respire le bon air.Je vous ferai découvrir mon lieu de pêche favori:
Le Ray_Pic .C est une somptueuse cascade qui descend dans un lit de basalte et dont l eau est d une pureté cristalline.Les truites y ont un goût incomparable et je ne me lasse pas d y aller
surtout pour le coup d oeil mais aussi pour y rêver !!!
Le gel risquant de griller mes citrons,il me faut en ramasser le plus possible car ils deviennent inutilisables par -3 .°
On peut les garder plusieurs mois dans un local non chauffé mais bien aéré,leur écorce va réduire de volume et ils n'en seront que plus juteux.
Le citron peut être consommé en infusion,on appelle cela le citron bouilli.C'est très simple,on coupe un demi citron en fines rondelles (peau comprise) dans une casserole ,on rajoute 3 à 4 tasses
d eau,on fait bouillir,5 minutes pour infuser et il n y a plus qu à servir avec un peu de sucre pour les plus délicats.
Je joins une recette de tarte aux citrons pour les plus gourmands.
Tarte au citron
Pâte sablée:
250g farine
125 g beurre
70 g sucre
2 jaune d'œufs (on garde les blancs de côté)
5cl d'eau
1 pincée de sel.
Faire la pâte, l'étaler dans le moule à tarte et la cuire à vide pendant 10mn à 180] ou therm. 6
Crème au citron:
2 citrons (je crois que tu en as assez)
180g sucre
2 œufs + 2 jaune (je garde encore les blancs)
20 cl crème fraîche
1 pincée de sel
Mélanger le tout avec le jus des 2 citrons ainsi que leur zeste finement râpé.
Sortir la pâte du four et mettre le mélange. Cuire pendant 30mn
Meringue:
Prendre les blancs d'œufs, les monter avec une pincée de sel et 150g sucre glace.
Etaler sur la tarte.
Enfourner 10 mn à 180° pour une meringue moelleuse.
15 à 20 mn à 150° pour une meringue croquante.
Il est préférable de faire cette tarte la veille, elle a ainsi plus de tenue.
Bon appétit !
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_vin de citron: excellent apéritif
mettre dans un récipient en plastique alimentaire:
5 citrons,1 pamplemousse (couper les fruits en quartiers)
5 litres de vin blanc sec
1 kg de sucre
1 litre d alcool à 45 °
Faire macérer 40 jours puis filtrer
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Bonjour à tous,je vous souhaite la bienvenue sur mon modeste blog,n étant pas un spécialiste en informatique.Vos commentaires et avis sont toujours agréables à lire et me permettent d avancer.Je suis un amateur de ces véhicules anciens et j aime bien les reproduire et les imiter avec mes moyens.Si vous partager mes passions n hésitez pas à me contacter pour que nous arrivions à travailler ensemble.Si vous désirez que j explique plus en détail un sujet ,faites le moi savoir,j essayerai de vous satisfaire.
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